今治の夏といえば「えび」！！

今治のエビは味が濃く濃厚な美味しさです。

すぐに頭が黒くなってしまうのが困りますが

火を通せば、見慣れた赤いエビになります。

ダシもしっかりと出ますし

冷凍保存しておけば

大活躍間違いなしの一品です

価格

氷エビ　１００ｇ：時価